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   问题:

【以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤,请根据要求回答:(1)若该实验的目的是验证酶作用的专一性,则步骤4可分别选用_______和_______两种不同类别的酶。(2)如果按上述步骤】

问题描述:

以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤,请根据要求回答:

(1)若该实验的目的是验证酶作用的专一性,则步骤4可分别选用_______和_______两种不同类别的酶。
(2)如果按上述步骤进行实验,分析A、B可能出现的现象及原因。
现象:________________________________________。
原因:________________________________________。
(3)该实验步骤中存在明显的缺陷,请写出正确的操作步骤(注:可直接用上表步骤中的数字表示,需增加的步骤用文字表述):___________________。

高淑琴回答:

  

(1)蔗糖酶 淀粉酶(或唾液淀粉酶、α淀粉酶)
(2)现象:可能A、B都不能形成砖红色沉淀
原因:①.先加斐林试剂再加酶,斐林试剂可能对酶活性有影响;②.加入酶溶液后,直接加热煮沸,既可能使酶不能充分发挥催化作用,又可能使酶失去活性而无催化作用
(3)1→2→4→适宜温度条件下,保温5min→3→5→6

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